Ciasto francuskie z szynką i serem – chrupiące, serowe i nieodparte!

1. Rozgrzej piekarnik: Rozgrzej piekarnik do 200°C (400°F) i wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym.

2. Przygotuj ciasto francuskie: Rozwałkuj arkusz ciasta francuskiego na lekko oprószonej mąką powierzchni. Jeśli jest za grube, delikatnie rozwałkuj je, aby było trochę cieńsze, ale nie za bardzo. Ciasto francuskie powinno mieć około 1/8 cala grubości.

3. Przygotuj farsz: Równomiernie posyp jedną połowę ciasta francuskiego startym serem cheddar i drobno posiekaną szynką . Pozostaw około 2,5 cm odstępu od brzegów, aby farsz nie wylał się podczas skręcania.

4. Dopraw farsz: Posyp mieszankę sera i szynki czosnkiem w proszku, oregano (lub włoską przyprawą) oraz szczyptą soli i pieprzu.

5. Złóż i pokrój: Złóż ciasto francuskie na pół, aby przykryć nadzienie. Delikatnie dociśnij, aby uszczelnić brzegi. Następnie pokrój ciasto na paski o szerokości około 2,5 cm.

6. Skręć paski: Weź każdy pasek i delikatnie go skręć, upewniając się, że nadzienie pozostaje w środku. Połóż je na przygotowanej blasze do pieczenia, pozostawiając odrobinę miejsca między każdym paskiem.

7. Smarowanie jajkiem: Rozbij jajko w małej miseczce i posmaruj nim każdy kawałek ciasta, aby nadać im złoty kolor po upieczeniu.

8. Pieczenie: Piec w nagrzanym piekarniku przez około 12–15 minut , lub do momentu, aż ciasteczka będą złocistobrązowe i chrupiące.

9. Opcjonalnie: Aby uzyskać bardziej serowy akcent, posyp je parmezanem, gdy są świeżo wyjęte z piekarnika. Możesz również dodać szczyptę świeżo zmielonego czarnego pieprzu lub dodatkowych ziół dla smaku.

10. Podawanie: Odstaw przekąski na chwilę do ostygnięcia i podawaj na ciepło, aby uzyskać idealnie chrupiącą, serową przekąskę.

Porady:

• Jeśli chcesz nadać potrawie pikanterii, przed zakręceniem dodaj do niej odrobinę musztardy lub ostrego sosu .

• Możesz zamrozić twisty przed pieczeniem. Po prostu włóż je do zamrażarki i piecz od zamrożenia, dodając kilka minut do czasu pieczenia.

Ciesz się tymi nieodpartymi, chrupiącymi, serowymi przekąskami podczas następnego spotkania towarzyskiego lub jako zabawną przekąską!