Ciasto jabłkowe z kruszonką

To ciasto z kruszonką jabłkową to pyszny, rodzinny przepis, który łączy w sobie miękkie jabłkowe nadzienie z nieodpartym chrupiącym wierzchem. Łatwy w przygotowaniu z prostych składników, ten niedrogi deser jabłkowy idealnie sprawdzi się jako przytulna przekąska popołudniowa lub lekki deser z gałką lodów waniliowych.

Dlaczego warto wybrać ciasto z kruszonką jabłkową?

Podwójna tekstura: miękkie ciasto i chrupiąca kruszonka.

Smak owocowy: rozpływające się i pachnące jabłka.

Prostota: szybkie przygotowanie z podstawowych składników.

Wszechstronność: idealne na deser, jako przekąska lub do kawy.

Składniki dla 6-8 osób

Na ciasto:

4 jajka

180 g cukru

100 g roztopionego masła

200 ml mleka

370 g mąki

10 g proszku do pieczenia

2 jabłka (typ Gala lub Golden)

Na kruszonkę:

60 g cukru

60 g mąki

45 g zimnego masła, pokrojonego w drobną kostkę

Kroki przygotowawcze

1. Przygotuj formę

Rozgrzej piekarnik do 180°C (355°F). Wyłóż prostokątną lub kwadratową formę papierem do pieczenia.

2. Przygotuj ciasto

Ubij jajka z cukrem, aż masa zbieleje. Dodaj roztopione masło i mleko, a następnie wymieszaj. Wmieszaj przesianą mąkę i proszek do pieczenia. Mieszaj, aż uzyskasz gładką pastę.

3. Dodaj jabłka

Umyj jabłka, usuń gniazda nasienne i pokrój je w drobną kostkę. Delikatnie wmieszaj je do ciasta. Wlej masę do foremki i wygładź powierzchnię.

Ogłoszenie

4. Przygotuj kruszonkę

W misce wymieszaj cukier, mąkę i zimne masło opuszkami palców, aż uzyskasz piaszczystą konsystencję. Posyp tym ciastem.

5. Gotowanie

Piecz przez około 45 minut, aż ciasto będzie złocistobrązowe, a wykałaczka włożona do środka będzie sucha.

6. Usługa

Pozostawić do ostygnięcia, a następnie wyjąć z formy. Podawać bez dodatków, z bitą śmietaną lub gałką lodów waniliowych.