Ciasto jabłkowo-orzechowe z polewą karmelową

Po pierwsze, rozgrzej piekarnik do 325 stopni.
Drugim krokiem jest ubicie jajek, cukru i oleju w dużej misce do uzyskania jednolitej konsystencji.
Po trzecie, połącz mąkę, sodę oczyszczoną, cynamon i sól w średniej wielkości misce. Ubij do połączenia. Przełóż do dużej miski. Dobrze wymieszaj.
Krok 4: Wmieszaj ekstrakt waniliowy.
Następnie dodaj jabłka i orzechy pekan i dobrze wymieszaj.
Krok 6: Po dokładnym natłuszczeniu i posypaniu mąką formy do pieczenia (lub dwóch keksówek, jeśli wolisz), wlej do niej mieszankę.
Krok 7: Rozgrzej piekarnik do 325 stopni i piecz przez około godzinę. Po około pół godzinie wbij wykałaczkę w środek ciasta; jeśli wychodzi czysta, ciasto jest gotowe do podania. Kolejną ważną rzeczą, o której należy pamiętać, jest sprawdzenie keksówek po około 50 minutach.
Przygotowanie glazury:
Po pierwsze, rozpuść masło w małym rondlu na małym ogniu.
Następnie dodaj brązowy cukier i mleko i wymieszaj.
Po trzecie, gotuj na wolnym ogniu, od czasu do czasu mieszając po zagotowaniu.
Po czwarte, mieszając, doprowadź do wrzenia i gotuj przez 10 minut.
Po piąte, po zdjęciu z ognia, wmieszaj ekstrakt waniliowy. Dobrze wymieszaj. Odstaw do ostygnięcia.
Krok szósty: Polej ciasto ostudzoną polewą karmelową.