Ciasto jest tak pyszne, że piekę je 3 razy w tygodniu!

1. Przygotowanie ciasta:

   • W misce ubij jajka z cukrem pudrem na puszystą masę.
   • Dodaj mąkę, proszek do pieczenia i wymieszaj.
   • Na koniec dodaj starte masło (najlepiej zimne, żeby ciasto było bardziej kruche). Wymieszaj dokładnie, aż składniki się połączą. Ciasto będzie lekko gęste.

2. Formowanie ciasta:

   • Wyłóż formę do pieczenia papierem do pieczenia.
   • Wylej ciasto do formy i równomiernie je rozprowadź, formując spód (możesz także zrobić lekko wyższe boki).

3. Przygotowanie nadzienia:

   • W osobnej misce wymieszaj kwaśną śmietanę, jogurt, cukier, sól i skrobię. Wszystko dokładnie połącz, aż masa stanie się gładka.

4. Połączenie ciasta i nadzienia:

   • Na przygotowane ciasto wylej przygotowane nadzienie i równomiernie je rozprowadź.

5. Pieczenie:

   • Piecz ciasto w nagrzanym piekarniku do 180°C przez około 40-45 minut, aż wierzch będzie złocisty, a masa w środku stężeje (możesz sprawdzić, wbijając patyczek – powinien wyjść suchy).

6. Studzenie i podanie:

   • Po upieczeniu ciasto odstaw do ostygnięcia na kilka godzin lub na całą noc, żeby nadzienie dobrze się “ustabilizowało”.

Gotowe! Smacznego! 🍰😊