Ciasto jogurtowe

Wlej ciasto do przygotowanej formy, w razie potrzeby wygładzając powierzchnię. Piecz przez 30–35 minut lub do momentu, aż wykałaczka włożona w środek ciasta będzie czysta lub z kilkoma wilgotnymi okruchami.
Ostudzić i podawać:
Pozostaw ciasto w formie do lekkiego ostygnięcia, zanim przeniesiesz je na kratkę. Podawać bez dodatków lub z cukrem pudrem, świeżymi owocami lub odrobiną miodu.
Sugestie dotyczące podania:
Podawać ze świeżymi jagodami lub kleksem bitej śmietany dla dodania świeżości.
Połącz go z filiżanką gorącej kawy lub herbaty, a otrzymasz pyszny poranek lub wieczór.
Porady kulinarne:
Aby uzyskać orzeźwiający cytrusowy posmak, dodaj skórkę z cytryny lub pomarańczy.
Jeśli używasz jogurtu greckiego, rozcieńcz go lekko mlekiem, aby uzyskać lżejszą konsystencję.
Pamiętaj o przesianiu mąki kukurydzianej, aby uniknąć grudek w cieście.
Korzyści odżywcze:
Jogurt dostarcza probiotyków, wapnia i białka, dzięki czemu ciasto to jest pożywną alternatywą w porównaniu do innych deserów.
Skrobia kukurydziana pomaga rozjaśnić konsystencję ciasta, a ponadto nie zawiera glutenu, dzięki czemu jest odpowiednie dla osób unikających glutenu.