Ciasto kawowe bez pieczenia

Składniki na ciasto kawowe bez pieczenia
NA SPÓD
CIASTECZKA KAKAOWE
200 g
MASŁO 100 g
NA
ŚMIETANKĘ KAWOWĄ
MASCARPONE
300 g
RICOTTA
250 g
CUKIER PÓŁTŁUSTY
80 g
KAWA ROZPUSZCZALNA
2 łyżeczki
NA POLEWĘ
ZIARNA KAWY
do smaku
BĘDZIESZ RÓWNIEŻ POTRZEBOWAĆ
MASŁA
do smaku
Ciasta kawowe bez pieczenia to idealne desery na lato, ponieważ można je przygotować w kilka minut bez włączania piekarnika. Idealnie nadają się na zakończenie posiłku z przyjaciółmi, ale również na świąteczny bufet lub specjalną przekąskę dla gości.

Na spód wymieszaj ciasteczka z roztopionym masłem w misce, tak jak w przypadku sernika. Następnie nałóż ciasto do dobrze wysmarowanych masłem foremek na muffinki. Pozostaw wszystko w zamrażarce na co najmniej pół godziny, aby stwardniało. Po upływie tego czasu przełóż ciastka na talerz i za pomocą rękawa cukierniczego napełnij je bardzo zimnym nadzieniem wyjętym z lodówki. Nadzienie przygotowuje się poprzez zmieszanie w misce mascarpone, ricotty, cukru pudru i kawy rozpuszczalnej.

Uzyskasz aromatyczne i kremowe ciastka, idealne do chrupania, dekorowania ziarnami kawy i podawania na niedzielny brunch z rodziną lub urodziny. W naszym przepisie wykorzystaliśmy pyszne ciasteczka kakaowe, ale w zależności od gustu i składników, nic nie stoi na przeszkodzie, aby wybrać klasyczne ciasteczka zbożowe z dżemem lub kawałkami czekolady.

Więcej informacji znajdziesz na następnej stronie.