Ciasto Kokosowa Krówka – Pyszne ciasto z kajmakiem, kokosem i dwoma kremami

Składniki:

Biszkopt:

6 jajek
180g cukru
160g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
30g kakao
120ml oleju
Do nasączenia:

3/4 szklanki mocnej gorzkiej herbaty
Krem:

2 budynie śmietankowe lub waniliowe (bez cukru)
2 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej
850ml mleka
180g cukru
300g masła w temperaturze pokojowej
100g wiórków kokosowych
Dodatkowo:

ok. 400g jasnych herbatników
1 puszka kajmaku (masy krówkowej)
Wierzch: