Reklama
Reklama
Reklama

Ciasto lejkowe

Instrukcje:

  1. Mieszanie suchych składników : W misce wymieszaj mąkę pszenną, cukier, proszek do pieczenia i sól. Te suche składniki będą stanowić bazę ciasta na lejek.
  2. Przygotowanie ciasta : Stopniowo dodawaj mleko, wodę i ekstrakt waniliowy do suchej mieszanki. Ubijaj, aż uzyskasz gładkie ciasto. Ciasto powinno mieć konsystencję zbliżoną do ciasta naleśnikowego – na tyle gęstą, aby oblepiało grzbiet łyżki.
  3. Przygotowanie do smażenia : Rozgrzej olej roślinny na głębokiej patelni lub w garnku. Upewnij się, że olej osiągnął temperaturę około 190°C (375°F). Możesz sprawdzić temperaturę oleju, wlewając niewielką ilość ciasta; jeśli skwierczy i wypływa na powierzchnię, danie jest gotowe.
  4. Smażenie do perfekcji : Trzymaj lejek nad gorącym olejem i wlewaj chochelką ciasto do lejka, jednocześnie zakrywając dzióbek palcem. Polewaj ciasto wirowym ruchem, tworząc misterne wzory. Smaż, aż spód będzie złocistobrązowy, a następnie ostrożnie przewróć szczypcami lub widelcem.
  5. Złote pyszności : Gdy obie strony będą pięknie złociste, ostrożnie wyjmij placek z oleju i połóż go na talerzu wyłożonym ręcznikami papierowymi, które wchłoną nadmiar oleju.
  6. Posypanie słodyczą : Hojnie posyp lejki cukrem pudrem. Ten ostatni akcent doda im zachwycającej słodyczy i podkreśli ich nieodparty urok.
Reklama

Yo Make również polubił

Czy wiesz, że możesz również w ten sposób wyczyścić okap? Nie musisz go demontować, to bardzo prosty trik

W okapie gromadzą się plamy sosu i tłuszczu, a także resztki jedzenia. Z tego powodu okap jest bardzo trudny do ...

Ciasteczka owsiane na śniadanie

Jak podawać owsiane ciasteczka śniadaniowe Podawanie owsianych ciasteczek śniadaniowych jest proste. Możesz cieszyć się nimi na śniadanie lub jako przekąskę ...

Lasagne z kurczakiem cordon bleu

Składniki: 1 opakowanie makaronu do lasagne (225 g), 125 g masła, 1 opakowanie zmiękczonego serka śmietankowego (225 g), 125 g ...

Najskuteczniejszy naturalny środek na opuchnięte nogi i nie tylko

Wzmacnia ściany żylne Aescyna poprawia napięcie żył i naczyń włosowatych, ograniczając wyciek płynu, który powoduje obrzęk. Wspomaga powrót żylny Pomaga ...

Leave a Comment