Ciasto Migdałowe: łatwy i pyszny przepis

Przygotowanie

1. Posiekaj migdały:  Umieść migdały w blenderze i zmiksuj na gruboziarnistą masę.
2. Ubić jajka z cukrem:  Jajka wbić do miski i dodać cukier. Ubijaj trzepaczką elektryczną przez 3-4 minuty, aż masa napęcznieje i stanie się jasna.
3. Dodać migdały:  dodać posiekane migdały do ​​masy jajecznej i delikatnie wymieszać od dołu do góry.
4. Dodać mąkę i drożdże:  Dodać mąkę pełnoziarnistą i przesiane drożdże, delikatnie wymieszać.
5. Przelać do formy:  Przełożyć masę do okrągłej formy o średnicy około 20 cm, wyłożonej papierem do pieczenia.
6. Piec w piekarniku:  Piec w temperaturze 180°C przez około 40 minut. Wyjąć z piekarnika i ostudzić.
7. Porcja:  Posypać cukrem pudrem i podawać.

Warianty

Ciasto można spersonalizować, zastępując część migdałów orzechami włoskimi lub laskowymi, dodając kawałki czekolady, rodzynki lub aromaty, takie jak cynamon lub skórka cytrusowa. Idealne również z polewą kakaową! Ciesz się posiłkiem!