Ciasto niebo w gębie

Biszkopt

jajka — 5 szt.
mąka pszenna — 140 g
cukier — 100 g
kakao — 2 łyżki
proszek do pieczenia — 1 łyżeczka
sól — szczypta
Masa

serek mascarpone — 250 g
śmietanka kremówka — 500 ml
cukier puder — 2 łyżki
śmietan-fix — 1 opak.
Dodatkowo

herbatniki — ok. 40 szt.
masa krówkowa — 1/2 puszki
Przygotowanie