Ciasto ryżowe ze szpinakiem: tradycyjny przepis rodzinny

METODA PRZYGOTOWANIA
W dużej misce wymieszaj ugotowany ryż z posiekanym szpinakiem, aż składniki się dobrze połączą.

Do powstałej masy dodaj jajko i mąkę pszenną, dobrze wymieszaj, aż uzyskasz gładką masę.

Dodajemy starty ser, sól i zielone chilli, mieszamy łyżką, aż wszystkie składniki dobrze się rozmieszają.

W razie potrzeby zanurz każdą babeczkę w białkach jaj, aby je posmarować, aby zapewnić dodatkową chrupkość.

Rozgrzej olej na patelni i smaż gnocchi na gorącym oleju, aż będą złociste i chrupiące. Odsączyć na papierze chłonnym. A jeśli wolisz lżejszą wersję, spróbuj ugotować ravioli zamiast je smażyć. Wystarczy rozgrzać piekarnik do 200°C, ułożyć ravioli na natłuszczonej blasze do pieczenia i piec przez około 20 minut, obracając je w połowie pieczenia. Są równie pyszne!

Dodatkowa wskazówka
Aby uzyskać jeszcze bardziej wyjątkowy efekt, możesz dodać do ciasta odrobinę czarnego pieprzu lub gałki muszkatołowej, co nada mu bardziej złożony i interesujący smak.
Teraz pozostaje Ci już tylko cieszyć się wafelkami ryżowymi ze szpinakiem, praktycznymi, zdrowymi i pysznymi. Ciesz się posiłkiem!