Ciasto śliwkowe z kruszonką na blasze jest naprawdę pyszne

1 Rozgrzej piekarnik: Rozgrzej piekarnik do 180°C (grzanie góra/dół) i wyłóż blachę papierem do pieczenia.
2 Przygotuj ciasto: Rozpuść masło lub margarynę w dużej misce. Dodaj cukier, jajka, cukier waniliowy i proszek do pieczenia i dobrze wymieszaj. Stopniowo dodawaj mąkę, aż powstanie gładkie ciasto.
3 Przygotuj śliwki: Umyj śliwki, usuń pestki i przekrój je na pół. Równomiernie rozłóż przygotowane śliwki na cieście.
4 Przygotuj kruszonkę: W osobnej misce wymieszaj mąkę, cukier, cukier waniliowy i cynamon lub skórkę z cytryny. Dodaj zimne masło w małych kawałkach i wszystko wymieszaj rękoma lub mikserem, aż powstanie kruszonka.
5 Piecz ciasto: Równomiernie rozprowadź kruszonkę na śliwkach i piecz ciasto w rozgrzanym piekarniku przez około 35–40 minut, aż kruszonka będzie złocistobrązowa.
6 Ostudź: Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do całkowitego ostygnięcia na blasze do pieczenia.
7 Podawaj: Pokrój ciasto na kawałki i delektuj się! To ciasto śliwkowe smakuje wyśmienicie zarówno na ciepło, jak i na zimno i doskonale komponuje się z lodami śmietankowymi lub waniliowymi.
Wskazówka: Możesz upiec to ciasto również z innymi owocami, takimi jak jabłka czy wiśnie. Twoja kreatywność nie zna granic!
Smacznego!