Ciasto w Rulonie z Mięsem Mielonym

Ciasto w Rulonie z Mięsem Mielonym
Składniki:
Ciasto:

1 opakowanie ciasta na pizzę (można też użyć ciasta drożdżowego domowej roboty)
Farsz:

4 średniej wielkości cebule, pokrojone w kostkę
4 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę lub drobno posiekane
Sól i pieprz do smaku
1 łyżka oleju (np. rzepakowego lub oliwy z oliwek)
500 g mięsa mielonego (można użyć wieprzowiny, wołowiny lub jagnięciny, według preferencji)
200 g sera, startego (np. mozzarella, cheddar lub inne ulubione sery)
Przygotowanie:
Przygotowanie farszu:

Na dużej patelni rozgrzej 1 łyżkę oleju na średnim ogniu.
Dodaj pokrojoną cebulę i smaż, aż stanie się przezroczysta i lekko zrumieniona (około 5-7 minut).
Dodaj przeciśnięty czosnek i smaż przez dodatkowe 1-2 minuty, aż wydobędzie się aromat.
Następnie dodaj mięso mielone do patelni. Smaż przez 7-10 minut, aż mięso będzie dobrze podsmażone i nie będzie surowe. W trakcie smażenia dopraw solą i pieprzem do smaku.
Zdejmij patelnię z ognia i mieszaj z 100 g startego sera. Odstaw na bok, aby farsz lekko ostygł.
Przygotowanie ciasta: