Ciasto waniliowe z nadzieniem czekoladowym – eksplozja słodyczy

🧁 Do dekoracji (opcjonalnie):
Cukier puder

Wiórki czekoladowe

Czerwone jagody lub pokrojone truskawki

Domowa bita śmietana

👩‍🍳 Przygotowanie:
1. Przygotuj ciasto waniliowe
Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F).
W dużej misce ubij masło z cukrem na puszystą masę. Dodawaj jajka po jednym. Następnie wmieszaj wanilię, mąkę, proszek do pieczenia i na koniec mleko.
Wlej ciasto do natłuszczonej i posypanej mąką formy. Piecz przez 30 do 35 minut, aż nóż będzie suchy.
Pozostaw do całkowitego ostygnięcia.

2. Przygotuj polewę czekoladową
Podgrzej śmietanę. Zdejmij z ognia, dodaj kawałki czekolady i mieszaj, aż masa będzie gładka i lśniąca. Dodaj kawałek masła, aby jeszcze bardziej ją roztopić.

3. Złóż ciasto
Przekrój ostudzone ciasto na pół wzdłuż. Posmaruj obficie ganache’em, a następnie zamknij.
Możesz również pokryć wierzch resztą ganache’u lub po prostu posypać cukrem pudrem.

😍 Wskazówka dla smakoszy:
Dodaj do ciasta kawałki czekolady, aby uzyskać podwójną czekoladową eksplozję, lub kilka świeżych malin pomiędzy warstwami, aby uzyskać owocowy akcent kontrastujący ze słodyczą.

🎉 Idealne na każdą okazję:
To wilgotne i obfite ciasto możesz delektować się nim po prostu lub przekształcić w świąteczny deser, w zależności od nastroju!