Instrukcje:
Gotuj słodkiego ziemniaka w całości w skórce przez 40 do 50 minut lub do momentu, aż będzie gotowy. Polej słodkiego ziemniaka zimną wodą i usuń skórkę.
Rozdrobnij słodkie ziemniaki w misce. Dodaj masło i dobrze wymieszaj mikserem. Wymieszaj cukier, mleko, jajka, gałkę muszkatołową, cynamon i wanilię. Ubijaj na średniej prędkości, aż mieszanka będzie gładka. Wlej nadzienie do nieupieczonego spodu ciasta.
Piecz w temperaturze 350 stopni F (175 stopni C) przez 55 do 60 minut lub do momentu, aż nóż włożony w środek wyjdzie czysty. Ciasto napuszy się jak suflet, a następnie opadnie, gdy ostygnie.
Cieszyć się!
