Cienkie ciasto pomidorowo-musztardowe

Przygotowanie:

Rozgrzej piekarnik do 200°C (z termoobiegiem).

Rozwałkuj ciasto francuskie na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

Równomiernie rozprowadź musztardę po całej powierzchni ciasta, pozostawiając niewielki brzeg.

Posyp startym serem.

Pokrój pomidory w cienkie plasterki i ułóż je atrakcyjnie na tarcie.

Dodaj sól, pieprz, zioła prowansalskie i odrobinę oliwy z oliwek.

Piecz przez około 25 minut, aż ciasto będzie złociste i chrupiące.

Podawaj na ciepło, na ciepło lub na zimno z zieloną sałatką!