Reklama
Reklama
Reklama

Ciepła sałatka ze słodkich ziemniaków i soczewicy


👩‍🍳 Kroki przygotowania
🔪 1. Rozgrzej piekarnik i piecz
• Rozgrzej piekarnik do 200°C.
• Wymieszaj pokrojone w kostkę słodkie ziemniaki z 1 łyżką. oleju, 2 g soli i 1 g pieprzu.
• Rozłóż pojedynczą warstwę na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz przez 20 minut, mieszając w połowie pieczenia.

🥗 2. Przygotuj sałatkę
• W dużej misce sałatkowej ułóż rukolę i odsączoną soczewicę.
• Dodaj posiekaną czerwoną cebulę.

🍠 3. Dodaj ziemniaki
• Dodaj jeszcze ciepłe słodkie ziemniaki, aby podgrzać sałatkę.

🧀 4. Wykończenie i doprawianie
• Skropić resztą oliwy z oliwek i octu balsamicznego.
• Doprawić 2 g soli i pieprzu oraz pozostałym 1 g.
• Posyp pokruszonym serem feta i posiekaną natką pietruszki.

💡 Wskazówka, która ułatwi przygotowanie przepisu:
Przed wysuszeniem kostki słodkich ziemniaków namocz je przez 5 minut w zimnej wodzie: dzięki temu zredukujesz zawartość skrobi i ich zewnętrzna strona będzie bardziej chrupiąca w piekarniku.

🔄 Składnik do wymiany
Nie ma fety? Aby nadać potrawie łagodniejszy smak, zastąp ją 80 g świeżego sera koziego w kostkach.

🔥 Wskazówka dotycząca gotowania
Aby ziemniaki zrumieniły się jeszcze bardziej, zwiększ temperaturę do 220°C na ostatnie 5 minut gotowania.
Reklama

Yo Make również polubił

Włóż 1 plastikową torbę do pralki: co stanie się z praniem po 30 minutach?

Po co wkładać do tego plastikową torbę? Jak skutecznie wyczyścić pralkę Od teraz nigdy więcej nie będziesz prać bez użycia ...

Kolacja nie musi być skomplikowana, żeby dobrze smakowała. Wszystko, czego potrzebujesz, to 3 składniki!

Dzisiaj zanurzmy się w potrawie, która jest przykładem magii minimalizmu w gotowaniu – wolnowarowym kurczaku włoskim z 3 składnikami w ...

mieszana smażona ryba

🍳 Przygotowanie: Osuszenie ryby: Dokładnie osusz wszystkie ryby i owoce morza za pomocą ręczników papierowych. Jest to konieczne, aby uzyskać chrupiącą ...

Praktyczny chleb francusk

W dużej misce wymieszaj mąkę, sól, cukier i drożdże. Dodawaj stopniowo ciepłą wodę i mieszaj, aż powstanie jednolite ciasto. Dodajemy ...

Leave a Comment