Ten nieapetyczny wygląd często budzi wątpliwości co do świeżości lub bezpieczeństwa jajka. Na szczęście ta zmiana koloru nie ma nic wspólnego z psuciem się, ale wszystko z metodą gotowania. Nie panikuj — to po prostu kwestia techniki!
Zielonkawy pierścień wokół żółtka jaja powstaje w wyniku reakcji chemicznej między żelazem w żółtku a siarkowodorem z białka. Reakcja ta występuje głównie, gdy jajka są gotowane zbyt długo lub w zbyt wysokiej temperaturze. Powoduje to pojawienie się pierścienia, który, choć nie jest szkodliwy, może upośledzać apetyt.
Kontynuuj na następnej stronie
Yo Make również polubił
Jak wykorzystać naturalne składniki do sprzątania domu!
Tortellini – Ten Smak Jest Nierealny! Krzykniesz “Ojej!” Po Pierwszym Kęsie! (Przepis na Kremowy Obiad, Który Uzależnia!)
Przepis na chleb brioszkowy z jogurtem
Starta papryka: kolorowy i smaczny dodatek wegetariański!