Dlaczego: Azotany zawarte w burakach zwiększają przepływ krwi do mózgu, szczególnie u osób starszych, poprawiając funkcje poznawcze i potencjalnie zmniejszając ryzyko demencji.
Efekt: Poprawa pamięci, koncentracji i jasności umysłu.
8. Poprawa zdrowia skóry
Dlaczego: Wysoka zawartość witaminy C i przeciwutleniaczy w burakach zwalcza wolne rodniki, wspomaga produkcję kolagenu oraz redukuje trądzik i podrażnienia skóry.
Efekt: Promienna, zdrowsza i młodsza skóra.
9. Wspomaga odchudzanie
Dlaczego: Buraki są niskokaloryczne i bogate w błonnik. Pomagają dłużej czuć się sytym, zmniejszając ryzyko przejadania się.
Efekt: Wspomaga kontrolę wagi i wspiera zdrowe trawienie.
10. Zwiększony poziom energii
Dlaczego: Buraki są doskonałym źródłem naturalnych cukrów i węglowodanów. Zapewniają szybki zastrzyk energii bez spadku.
Efekt: Stały poziom energii przez cały dzień. 11. Wzmacnia układ odpornościowy
Dlaczego: Buraki są bogate w niezbędne witaminy i minerały, takie jak witamina C, żelazo i mangan. Wzmacniają układ odpornościowy i sprzyjają lepszemu zdrowiu.
Skutek: Zmniejszają ryzyko chorób i przyspieszają rekonwalescencję.
12. Właściwości przeciwnowotworowe
Dlaczego: Wykazano, że betalainy zawarte w burakach hamują wzrost niektórych komórek nowotworowych.
Skutek: Mogą zmniejszać ryzyko zachorowania na raka, jeśli są spożywane w ramach zbilansowanej diety.
Yo Make również polubił
Zupa kefirowa z buraków z pieczonymi ziemniakami
Chleb na zakwasie z czosnkiem i ziołami, nadziewany serem Brie i sosem żurawinowym
Niepowtarzalna sałatka z kapustą pekińską, kurczakiem i makaronem orzo – szybka i pyszna propozycja na obiad lub kolację
Babcine orzechy