Codzienna Porcja Zdrowia: Sałatka z Kapustą Pekińską i Feta

Przygotowanie warzyw:
Kapustę pekińską dokładnie umyj, osusz i pokrój w drobne paski. Ogórek obierz i pokrój w półplasterki, a pomidor w kostkę. Cebulę obierz i pokrój w cienkie piórka.

Mieszanie składników:
W dużej misce połącz wszystkie pokrojone warzywa – kapustę pekińską, ogórek, pomidor oraz cebulę. Dodaj pokruszony ser feta, aby dodać sałatce wyrazistego smaku.

Sos do sałatki:
W małej miseczce wymieszaj oliwę z oliwek i sok z cytryny, a następnie dopraw solą i pieprzem. Wlej sos do sałatki i dokładnie wymieszaj, aby składniki dobrze się połączyły.

Dekorowanie i serwowanie:
Jeśli chcesz, możesz udekorować sałatkę świeżymi ziołami, takimi jak natka pietruszki lub koperek, aby nadać jej bardziej wyrazistego aromatu. Podawaj od razu, lub schłódź przez kilka minut w lodówce, by smaki się przegryzły.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Sałatka będzie świetnym dodatkiem do obiadu lub lekką przekąską w ciągu dnia. Idealnie komponuje się z pieczonymi lub grillowanymi mięsami, a także z daniami wegetariańskimi. Możesz ją również zabrać na lunch do pracy.
Przechowywanie: Sałatka najlepiej smakuje na świeżo, ale jeśli zostanie ci jej nadmiar, przechowuj ją w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku przez 1-2 dni. Pamiętaj, że kapusta pekińska z czasem straci swoją chrupkość, dlatego warto ją jeść jak najszybciej.
Warianty:
Z dodatkiem awokado: Jeśli chcesz, by sałatka była bardziej sycąca, dodaj do niej kawałki awokado. Będzie to idealne połączenie z kremowym serem feta.
Sałatka z orzechami: Dodanie orzechów, takich jak migdały lub orzechy włoskie, nada sałatce dodatkowej chrupkości i wzbogaci ją o zdrowe tłuszcze.
Sałatka z oliwkami: Jeśli lubisz oliwki, możesz dodać kilka sztuk czarnych lub zielonych oliwek, które dodadzą sałatce wyjątkowego, śródziemnomorskiego smaku.
FAQ: