El huevo es uno de los alimentos más completos que existen. Rico en proteínas, grasas saludables, vitaminas y minerales esenciales, es una verdadera joya nutricional. Pero lo que muchos no saben es que la cáscara del huevo también puede ayudarte a fortalecer los huesos si se consume correctamente.
Aquí te explico cómo aprovechar tanto el huevo como su cáscara para proteger tus huesos y disfrutar de todos sus beneficios.
1. Clara y Yema: Cómo Aprovecharlas al Máximo
✅ Mejor cocidas que crudas: Cocinarlas reduce el riesgo de bacterias como la salmonela y mejora la absorción de proteínas.
✅ Formas ideales de preparación:
Hervido
Pochado
Revuelto suave
✅ No deseches la yema: Es rica en vitamina D, colina y omega-3, esenciales para la salud del cerebro y los huesos.
2. La Cáscara del Huevo: Fuente Natural de Calcio
Yo Make również polubił
Wilgotne ciasto waniliowe
Tytuł: “Bakłażany po turecku: Przepis, który sprawi, że zakochasz się w warzywach!”
Zupa z faszerowanej papryki
Wprowadzenie Pastieri Ragusani to tradycyjne sycylijskie placki wielkanocne, wywodzące się z regionu Ragusa. Są to pikantne wypieki nadziewane mieszanką mięsa, sera i aromatycznych przypraw, które od pokoleń goszczą na świątecznych stołach Sycylijczyków. Ich chrupiące ciasto i bogate, wyraziste wnętrze sprawiają, że są doskonałą alternatywą dla słodkich wielkanocnych wypieków. Składniki Ciasto: 500 g mąki pszennej 100 ml oliwy z oliwek 1 łyżeczka soli 150 ml letniej wody Nadzienie: 300 g mielonej jagnięciny lub wołowiny 200 g ricotty lub innego kremowego sera 1 jajko 1 łyżeczka soli ½ łyżeczki czarnego pieprzu ½ łyżeczki gałki muszkatołowej 2 łyżki startego sera pecorino 1 posiekana cebula 2 łyżki posiekanej natki pietruszki Oliwa do smażenia Sposób przyrządzenia zobacz następną stronę