En una sartén con aceite caliente, añadí la cebolla y los dientes de ajo finamente picados. Sofreí hasta que la cebolla esté translúcida.
Agregá la carne picada de ternera y cocinala a fuego alto hasta que esté bien dorada.
Incorporá el sazonador mexicano o las especias elegidas, junto con la sal. Mezclá bien y cociná por unos minutos más para integrar los sabores.
Mientras se cocina la carne, prepará una guarnición fresca picando el tomate, el aguacate y la cebolla fresca. Reservá.
Calentá las tortillas ligeramente en una sartén sin aceite o en el microondas para que sean más manejables.
Sobre cada tortilla, colocá una porción generosa de la carne picada en el centro. Añadí unas rodajas de jalapeño y algunas hojas de cilantro al gusto.
Agregá la guarnición fresca de tomate, aguacate y cebolla.
Enrollá el burrito doblando primero los extremos hacia el centro y luego enrollando desde un lado hasta el otro, formando un paquete.
Podés servirlo entero o cortarlo a la mitad para mostrar el delicioso relleno. Acompañá con tu salsa favorita y disfrutá.
Con esta receta, disfrutarás de unos burritos auténticos y llenos de sabor. ¡Buen provecho!
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