Cómo Hacer Canelones de Queso

👩‍🍳 Preparación Paso a Paso

1️⃣ Cocinar las placas:
Herví las placas de canelones en agua con sal (según las indicaciones del paquete). Escurrilas y colocalas sobre un repasador limpio para que no se peguen.

2️⃣ Preparar el relleno:
En un bol, mezclá la ricotta con la mozzarella. Agregá sal, pimienta y orégano a gusto. Si querés más sabor, sumá una cucharada de queso rallado.

3️⃣ Armar los canelones:
Tomá una placa, poné una porción de relleno en el centro y enrollá sin apretar demasiado. Repetí con todas.

4️⃣ Preparar la fuente:
Verté una capa fina de salsa de tomate en la base de una fuente apta para horno. Acomodá los canelones uno al lado del otro.

5️⃣ Cubrir y hornear:
Cubrilos con el resto de la salsa. Si te gusta, agregá más mozzarella por encima o mezclá queso rallado con pan rallado para gratinar.
Horneá a 180 °C durante 25–30 minutos, hasta que estén dorados y burbujeantes.

6️⃣ Reposar y servir:
Dejá reposar 5 minutos antes de servir.

✅ Consejos

✔ Si usás placas que no necesitan hervir, asegurate de que haya suficiente salsa para que se cocinen bien en el horno.
✔ Podés mezclar la ricotta con espinaca salteada o acelga para una versión con vegetales.
✔ Usá salsa casera de tomate o agregale una pizca de azúcar si usás salsa envasada.
✔ Para más cremosidad, mezclá la salsa con un chorrito de crema de leche o bechamel.
✔ Preparalo con anticipación y hornealo cuando lo necesites.

🥄 Clásico, Fácil y Siempre Rico

Una receta sencilla, económica y rendidora, perfecta para compartir en familia o sorprender con un plato clásico y casero.

¡Buen provecho!