Cómo Hacer el Famoso Sándwich Montecristo: El Desayuno que Mereces

Cómo hacer la receta de Sándwich Montecristo

Montamos el sándwich usando tres rebanadas, que es la clave del éxito de este sándwich. En la primera rebanada, añadimos 60 g de queso rallado, y una loncha de jamón. Luego la siguiente rebanada de pan y encima lo mismo 60 g de queso y la loncha de jamón. Encima la tercer rebanada de pan de molde.

Presiona un poco el sándwich para que se compacte, (usa un plato pequeño encima y aplastar un poco). Esto logrará que nos quede mucho más rico.

En otro recipiente como un plato hondo,  añadimos el huevo, un poco de leche, sal y pimienta. Lo batimos.
Añade a una sartén la mantequilla y cuando esté caliente, introduce el sándwich en el plato con huevo batido, empapar bien por ambos lados y por los bordes.

Escurrir un poco y lo llevamos a la sartén para darle el toque final. Cocinar tres minutos y medio por lado hasta que estén dorados.
Dejar reposar el sándwich en un plato con papel de cocina.
Para emplatar cortar el sándwich por la mitad para que se vea el relleno.

Notas y Consejos

El sándwich Montecristo al igual que el Croque Monsieur se cocina con mantequilla, se puede hacer con aceite de oliva, pero el resultado no es el mismo, no hace falta mucho solo una cucharadita y media, pero mejor sea mantequilla.