Cómo hacer Espagueti blanco con Jamón ¡Receta facil, sabrosa y saldras del apuro en instantes

Preparación

1. Poné una olla con abundante agua y sal gruesa a hervir. Cociná los espaguetis según el tiempo que indique el paquete, hasta que estén al dente. Colalos y reservá.

2. En una sartén amplia, derretí la manteca a fuego bajo y agregá el ajo picado. Cociná apenas un minuto para que suelte el aroma, sin dejar que se dore.

    

3. Sumá los espaguetis ya cocidos y escurridos a la sartén con el ajo. Mezclá bien para que se impregnen del sabor.

4. Verté la crema de leche, la cebolla en polvo, el caldo de gallina en polvo o disuelto, y el jamón en cubitos. Revolvé suavemente hasta que todo se integre.

5. Incorporá el queso rallado y cociná unos minutos más, removiendo hasta que el queso se derrita y la salsa espese apenas.

6. Probá y ajustá la sal y pimienta si es necesario. Serví bien caliente.

Consejos de cocina

• Podés usar cualquier tipo de jamón que tengas en casa, incluso fiambre de cerdo, pechuga o paleta.

• Si no tenés cebolla en polvo, podés saltear un poco de cebolla picada junto con el ajo.

• El queso puede ser mozzarella, cremoso, cuartirolo o cualquier rallado que se derrita bien.

• Para una versión más liviana, reemplazá la crema por queso crema light o una mezcla de leche con maicena.

• Este plato también queda riquísimo con arvejas, choclo o champiñones.

   

Una receta práctica, sabrosa y muy rendidora que te va a salvar más de una vez. Ideal para disfrutar en familia sin dar vueltas.