Cómo hacer salsa de ajo casera

Aquí tienes una receta fácil y deliciosa para hacer salsa de ajo casera, perfecta para acompañar carnes, pescados, pastas o incluso como dip para pan o vegetales.

Receta de Salsa de Ajo Cremosa
Ingredientes:

6 dientes de ajo frescos (pelados y picados finamente o molidos)

½ taza (120 ml) de mayonesa

¼ taza (60 ml) de crema ácida o yogur natural (opcional, para una versión más ligera)

2 cucharadas de jugo de limón fresco

1 cucharada de perejil fresco picado (o 1 cucharadita de perejil seco)

½ cucharadita de sal (o al gusto)

½ cucharadita de pimienta negra molida

1 cucharada de aceite de oliva virgen extra (opcional, para más sabor)

1 pizca de paprika o ají molido (opcional, para un toque picante)