Wskazówki:
1. Najpierw przygotuj cukinię. Umyj, osusz i pokrój w kostkę lub cienkie plasterki, w zależności od preferencji. Drobno posiekaj cebulę i czosnek.
2. Rozgrzej odrobinę oliwy z oliwek na dużej patelni i dodaj posiekaną cebulę i czosnek. Smaż na średnim ogniu, aż będą przezroczyste i lekko zrumienione.
3. Dodaj cukinię do patelni i gotuj przez około 5-7 minut, aż będzie miękka, ale nadal chrupiąca. Dopraw solą i pieprzem.
4. W międzyczasie zagotuj garnek lekko osolonej wody i ugotuj conchiglioni zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Upewnij się, że gotujesz je al dente, ponieważ będą nadal gotowane w piekarniku.
5. Po ugotowaniu odcedź skórki i lekko opłucz zimną wodą, aby dokończyć gotowanie. Odstaw.
6. Dodaj pokrojonego w plastry wędzonego łososia do patelni z cukinią. Delikatnie wymieszaj, aby połączyć składniki.
7. Dodaj śmietanę do patelni z cukinią i łososiem. Dobrze wymieszaj i gotuj przez kilka minut, aż śmietana się podgrzeje.
8. Dodaj około połowy startego sera do patelni i mieszaj, aż się rozpuści i połączy z pozostałymi składnikami. Dopraw solą i pieprzem, jeśli chcesz.
9. Weź blachę do pieczenia i lekko nasmaruj dno oliwą z oliwek. Napełnij muszle mieszanką cukinii, łososia i śmietany i umieść je w patelni.
10. Posyp muszle pozostałym startym serem.
11. Piecz patelnię w rozgrzanym piekarniku do 180 stopni Celsjusza przez około 15-20 minut lub do momentu, aż ser zacznie brązowieć, a danie będzie gorące i maślane.
12. Wyjmij muszle z piekarnika i odstaw je na kilka minut przed podaniem. Możesz ozdobić danie posiekaną świeżą pietruszką, aby nadać muszlom świeżości.
Conchiglioni z cukinią i łososiem są gotowe do spożycia. Ten przepis oferuje połączenie łagodnych i pikantnych smaków, które doskonale się uzupełniają. Danie to można podawać jako pierwsze danie lub jako danie główne, w towarzystwie świeżej zielonej sałatki. Smacznego!
Yo Make również polubił
Nie czyszczę już tłustych patelni po smażeniu mięsa, ryb lub kurczaka. Teraz pozostają czyste bez problemu
Ziemniaki z cukinią smakują lepiej niż mięso! Prosty i ekonomiczny przepis
Mój facet jest totalnie zafascynowany tym daniem. Namawia mnie, żebym je przyrządzała co tydzień.
Jeśli Twoja bazylia ma kwiaty na końcach, nie wyrzucaj ich: są warte swojej wagi w złocie, jeśli wykorzystasz je w ten sposób