Wskazówki:
1. Najpierw przygotuj cukinię. Umyj, osusz i pokrój w kostkę lub cienkie plasterki, w zależności od preferencji. Drobno posiekaj cebulę i czosnek.
2. Rozgrzej odrobinę oliwy z oliwek na dużej patelni i dodaj posiekaną cebulę i czosnek. Smaż na średnim ogniu, aż będą przezroczyste i lekko zrumienione.
3. Dodaj cukinię do patelni i gotuj przez około 5-7 minut, aż będzie miękka, ale nadal chrupiąca. Dopraw solą i pieprzem.
4. W międzyczasie zagotuj garnek lekko osolonej wody i ugotuj conchiglioni zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Upewnij się, że gotujesz je al dente, ponieważ będą nadal gotowane w piekarniku.
5. Po ugotowaniu odcedź skórki i lekko opłucz zimną wodą, aby dokończyć gotowanie. Odstaw.
6. Dodaj pokrojonego w plastry wędzonego łososia do patelni z cukinią. Delikatnie wymieszaj, aby połączyć składniki.
7. Dodaj śmietanę do patelni z cukinią i łososiem. Dobrze wymieszaj i gotuj przez kilka minut, aż śmietana się podgrzeje.
8. Dodaj około połowy startego sera do patelni i mieszaj, aż się rozpuści i połączy z pozostałymi składnikami. Dopraw solą i pieprzem, jeśli chcesz.
9. Weź blachę do pieczenia i lekko nasmaruj dno oliwą z oliwek. Napełnij muszle mieszanką cukinii, łososia i śmietany i umieść je w patelni.
10. Posyp muszle pozostałym startym serem.
11. Piecz patelnię w rozgrzanym piekarniku do 180 stopni Celsjusza przez około 15-20 minut lub do momentu, aż ser zacznie brązowieć, a danie będzie gorące i maślane.
12. Wyjmij muszle z piekarnika i odstaw je na kilka minut przed podaniem. Możesz ozdobić danie posiekaną świeżą pietruszką, aby nadać muszlom świeżości.
Conchiglioni z cukinią i łososiem są gotowe do spożycia. Ten przepis oferuje połączenie łagodnych i pikantnych smaków, które doskonale się uzupełniają. Danie to można podawać jako pierwsze danie lub jako danie główne, w towarzystwie świeżej zielonej sałatki. Smacznego!
Yo Make również polubił
Fondant Filet Mignon z Boursin i Aksamitnym Kremem
Moja sąsiadka zrobiła to na obiad i była to taka sensacja, że musiałam zapisać przepis!
Przepis na śniadanie z serem ziemniaczanym/bez mąki/bez cukru!
Soczyste Grillowane Skrzydełka z Kurczaka w Cytrusowym Pieprzu: Pyszny Przepis na Letnie Grillowanie