Crepas Saludables de avena

Crepas Saludables de avena 🥞
con (3 ingredientes)
(Rinde 12 porciones)
2 huevos
1 taza de harina de avena
400 ml de leche vegetal sin azúcar (almendra, avena, soya, etc.)

Preparación paso a paso:
Batir los huevos en un bowl con un tenedor o batidor de mano hasta que estén bien mezclados.
Agregar la avena molida poco a poco, batiendo constantemente para evitar grumos. Mezcla hasta que se integre bien con los huevos.
Incorporar la leche vegetal en forma gradual, batiendo mientras la agregas para formar una mezcla líquida, suave y sin grumos.