Crepes de calabacín: la deliciosa receta para hacer una comida sencilla

exprime la mezcla hasta que se seque lo máximo posible.
Prepara los huevos de lino:
En un tazón pequeño, mezcla la linaza molida con agua y deja reposar unos minutos hasta que adquiera una consistencia gelatinosa.
Mezcla la masa:
En un tazón grande, mezcla los huevos de lino, la levadura nutricional, la harina de almendras, el ajo, las cebolletas, el perejil y las especias. Agrega el calabacín exprimido y mezcla todo hasta que esté bien integrado.