Cuddura Cull Ova – Sycylijski Deser Wielkanocny, Który Musisz Wypróbować!

200 g cukru

100 g masła (w temp. pokojowej)

4 jajka

1 łyżeczka ekstraktu z wanilii

1 łyżeczka proszku do pieczenia

1 szczypta soli

150 ml mleka

6-8 kolorowych jajek na wierzch (mogą być gotowane na twardo lub surowe, zależnie od preferencji)

Cukier puder do dekoracji (opcjonalnie)

Sposób przyrządzenia:

Przygotowanie ciasta
W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, cukier i szczyptę soli. Następnie dodaj masło i zaczynaj wyrabiać ciasto, aż stanie się gładkie i elastyczne. Dodaj jajka, mleko i ekstrakt waniliowy, kontynuując mieszanie, aż składniki dobrze się połączą. Ciasto powinno mieć konsystencję gęstego ciasta na ciasteczka.