Sposób przygotowania
W dużym rondlu połącz cukier, syrop kukurydziany, wodę i sól. Gotuj na średnim ogniu, ciągle mieszając, aż cukier się rozpuści.
Kontynuuj gotowanie bez mieszania, aż mieszanina osiągnie temperaturę 123°C na termometrze cukierniczym.
Zdejmij z ognia i szybko wmieszaj mieszankę orzechów, ekstrakt waniliowy i masło, aż do uzyskania jednolitej konsystencji.
Wylej mieszaninę na natłuszczoną blachę do pieczenia, równomiernie rozprowadzając ją szpatułką.
Pozostaw cukierek do całkowitego ostygnięcia przed połamaniem na kawałki.
Warianty i wskazówki
Aby uzyskać nieco pikanterii, dodaj szczyptę cynamonu lub gałki muszkatołowej do mieszanki cukierniczej, aby uzyskać ciepły i korzenny smak. Możesz również eksperymentować z różnymi rodzajami orzechów, takimi jak laskowe lub makadamia, aby stworzyć własną, unikalną mieszankę.
Ciąg dalszy na następnej stronie
Yo Make również polubił
Przepis na sycącą zupę warzywną
Pieczone Ziemniaki z Cebulą: Prosty i Smaczny Przepis na Przystawkę
Dlaczego wokół jajek ugotowanych na twardo pojawia się zielona obwódka
Słodkie smażone bułeczki pomarańczowe: przepyszne i gotowe w mgnieniu oka!