
Cukinia na zimę „Palce lizać”. Smakuje jak marynowane borowiki
Wybierz młode warzywo, a starsze pozbaw pestek. Opłucz i pokrój na małe kawałki. Umieść cukinię w głębokiej misce.

Dodaj do niej czosnek, przeciśnięty przez praskę. Do tych składników dodaj cukier, sól, olej, ocet i czarny pieprz.

Drobno posiekaj pietruszkę i koper, ostrą paprykę pokrój w cienkie krążki. Dodaj je do cukinii.

Delikatnie wymieszaj. Pozostaw je na 3 godziny, w międzyczasie umyj słoiki.

Po 3 godzinach włóż cukinię do słoików. Ciasno upchnij cukinie w słoiku. Wypełnij je sokiem.


Następnie pasteryzujemy 15 minut od zagotowania wody, pokrywki kładziemy na wierzch słoików, ale nie zakręcamy.
Wyjmujemy i dokręcamy nakrętki, odwracamy i odstawiamy do wystudzenia.
zobacz więcej na następnej stronie Reklama

Yo Make również polubił
Lasagne Tacos: Kreatywne Połączenie Klasyki i Nowoczesności
„Southern Gold” – tak lubię to nazywać. Jest ciepłe, maślane i zawsze znika w ciągu kilku minut!
Sałatka jabłkowa z selerem i jogurtem
Receta de Helado de Durazno