Cukiniowe Cordon Bleu – Chrupiąca Rozkosz w Zdrowej Odsłonie

Smażenie:

Rozgrzej olej na patelni i smaż Cordon Bleu na średnim ogniu, aż panierka będzie złocista i chrupiąca (około 2–3 minuty z każdej strony).
Odsącz nadmiar tłuszczu na ręczniku papierowym.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawaj na ciepło, najlepiej z sosem czosnkowym, jogurtowym lub domowym ketchupem.
Świetnie komponuje się z lekką sałatką lub pieczonymi ziemniakami.
Jeśli zostaną resztki, możesz je przechowywać w lodówce do 2 dni i podgrzać na patelni lub w piekarniku.
Warianty:
Wegetariańska wersja – zamiast szynki użyj grillowanej papryki lub suszonych pomidorów.
Bezglutenowa opcja – zamień bułkę tartą na zmielone migdały lub płatki kukurydziane.
Pikantne Cordon Bleu – dodaj do panierki odrobinę ostrej papryki lub chili.
FAQ:
1. Czy mogę upiec Cordon Bleu z cukinii zamiast smażyć?
Tak! Piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C przez około 15–20 minut, przewracając w połowie pieczenia.

2. Czy mogę użyć innego sera?
Oczywiście! Świetnie sprawdzi się także cheddar, feta lub ser pleśniowy.

3. Czy cukinia nie stanie się zbyt miękka?
Nie, jeśli nie przesolisz jej zbyt mocno przed smażeniem i nie smażysz zbyt długo.

4. Czy mogę zamrozić Cordon Bleu z cukinii?
Tak, ale najlepiej zamrozić je przed smażeniem. Po rozmrożeniu panieruj i smaż zgodnie z przepisem.

Spróbuj tej lekkiej i smacznej wersji klasycznego dania – Cordon Bleu z cukinii to pyszna alternatywa, która na pewno Cię zaskoczy! 😋