Cukrowa Równowaga na Talerzu: Lekka Sałatka z Ogórków, Która Może Wspomóc Twój Organizm

### **Sposób przyrządzenia:**
1. Ogórki dokładnie umyj i pokrój w cienkie plasterki. Jeśli skórka jest twarda, możesz je obrać.
2. Cebulę pokrój w cienkie piórka i posól – odstaw na kilka minut, by zmiękła i oddała ostrość.
3. W dużej misce wymieszaj ogórki, cebulę, czosnek i zioła.
4. W osobnym naczyniu przygotuj dressing: połącz ocet, oliwę, siemię lniane, sól i pieprz.
5. Polej sałatkę sosem, delikatnie wymieszaj.
6. Odstaw do lodówki na 10–15 minut, aby smaki się przegryzły.

—

### **Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:**
– Sałatkę najlepiej spożywać świeżą, choć przechowywana w lodówce (w szczelnie zamkniętym pojemniku) wytrzyma do 24 godzin.
– Świetnie komponuje się z pieczoną rybą, jajkiem na twardo lub lekką kaszą.
– Dodanie plasterków awokado wzbogaci ją o zdrowe tłuszcze i zwiększy uczucie sytości.

—

### **Warianty:**
– **Z dodatkiem jogurtu greckiego:** Jeśli lubisz bardziej kremowe sałatki, dodaj łyżkę gęstego jogurtu naturalnego.
– **Wersja z kiszonym ogórkiem:** Część świeżych ogórków zamień na kiszone – to naturalne źródło probiotyków.
– **Z pestkami dyni lub słonecznika:** Dodadzą chrupkości i wartości odżywczych.

—

### **FAQ:**

**Czy ta sałatka naprawdę wpływa na poziom cukru we krwi?**
Bezpośrednio nie leczy cukrzycy, ale składniki takie jak siemię lniane, ocet jabłkowy i niski indeks glikemiczny ogórków mogą wspierać kontrolę poziomu glukozy.

**Czy mogę ją jeść codziennie?**
Tak, o ile nie jesteś uczulony na żaden składnik. To lekka i zdrowa przekąska bez nadmiaru kalorii.

**Czy można dodać białko?**
Tak – jajko, tuńczyk w wodzie lub ciecierzyca będą świetnym uzupełnieniem białkowym.

—

Chcesz też unikalną grafikę lub PDF do pobrania z tym przepisem?