Reklama
Reklama
Reklama

Cynamonowe bułeczki z jabłkami: Pyszny przepis na domowe wypieki jak z piekarni

Wprowadzenie
Jeśli marzysz o bułeczkach, które smakują jak prosto z piekarni – pachnące, miękkie i pełne jabłkowego smaku z nutą cynamonu – ten przepis jest dla Ciebie! Fantastyczne bułeczki z jabłkami i cukrem cynamonowym to idealny wybór na weekendowe śniadanie, popołudniową przekąskę lub na deser do kawy. Ich przygotowanie jest proste, a efekty zaskakująco pyszne. Połączenie słodkich jabłek z cynamonem sprawia, że te bułeczki są pełne aromatu, a ich krucha skórka zachwyci każdego. Dzięki temu przepisowi poczujesz się jak w najlepszej piekarni!

Składniki:
Na ciasto:

500 g mąki pszennej
1 opakowanie suchych drożdży (7 g)
250 ml mleka (ciepłego)
100 g cukru
80 g masła (rozpuszczonego)
1 jajko
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka cukru wanilinowego
Na nadzienie:

2 duże jabłka (obrane i pokrojone w drobną kostkę)
2 łyżki masła
3 łyżki cukru
1 łyżeczka cynamonu
Na posypkę:

2 łyżki cukru
1 łyżeczka cynamonu
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie ciasta
W dużej misce wymieszaj mąkę, drożdże, cukier, sól i cukier wanilinowy. Do ciepłego mleka dodaj rozpuszczone masło i jajko. Wlej mokre składniki do suchych i zacznij wyrabiać ciasto. Mieszaj przez około 10 minut, aż ciasto stanie się elastyczne i gładkie. Jeśli ciasto jest zbyt lepkie, dodaj odrobinę mąki, ale nie przesadzaj z jej ilością.

Wyrastanie ciasta
Uformowane ciasto przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na około 1 godzinę, aż podwoi swoją objętość.

Przygotowanie nadzienia
Jabłka obierz i pokrój w drobną kostkę. Na patelni rozpuść masło, dodaj pokrojone jabłka, cukier i cynamon. Smaż przez kilka minut, aż jabłka zmiękną i puszczą sok. Odstaw do ostygnięcia.

Formowanie bułeczek
Wyrośnięte ciasto wyjmij na stolnicę i rozwałkuj na prostokąt o grubości około 1 cm. Na rozwałkowanym cieście równomiernie rozłóż przygotowane nadzienie z jabłkami. Zwiń ciasto w rulon, a następnie pokrój je na około 12 równych części.

Pieczenie
Ułóż bułeczki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując niewielkie odstępy między nimi. Przykryj je ściereczką i odstaw na kolejne 15-20 minut, aby lekko podrosły. W międzyczasie nagrzej piekarnik do 180°C. Posyp bułeczki cukrem zmieszanym z cynamonem.

Pieczenie
Piecz bułeczki przez 20-25 minut, aż staną się złociste i chrupiące. Po upieczeniu, wyjmij je z piekarnika i odstaw na chwilę do ostygnięcia.

Reklama

Yo Make również polubił

Piekę to ciasto od 20 lat. Ultra soczysta szarlotka

Przyjaciele, jeśli widzisz moje posty na swoim kanale, zostaw komentarz! Tłuszcz do formy 150 g margaryny lub masła, miękkiego 120 ...

Wystarczy jedna łyżka stołowa w pralce, aby uzyskać nieskazitelnie białe pranie

A co jeśli rozwiązanie Twojego problemu pożółkłego i szarego prania jest ukryte… w kuchennej szafce? Wystarczy jedna łyżeczka tego prostego ...

Orzeźwiająca sałatka hawajska na lato

Składniki: 1 świeży ananas, obrany i pokrojony w kostkę 2 szklanki ugotowanego i schłodzonego ryżu 200g szynki gotowanej, pokrojonej w ...

Wytrawne babeczki z szynką i serem: idealne śniadanie na wynos

Wprowadzenie: Poranki bywają gorączkowe, ale to nie znaczy, że należy pominąć śniadanie. Te jajka w kubeczkach z szynką i serem ...

Leave a Comment