Reklama
Reklama
Reklama

Cytrusowy Kurczak z Greckim Akcentem: Aromatyczny Obiad Prosto z Piekarnika

Przygotowanie marynaty: W misce połącz sok z cytryn, oliwę, czosnek, oregano, tymianek, sól i pieprz. Wymieszaj do uzyskania jednolitej emulsji.

Zamarynowanie kurczaka: Wetrzyj marynatę w mięso, dokładnie pokrywając każdą część. Najlepiej odłożyć kurczaka do lodówki na minimum 1–2 godziny, a idealnie – na całą noc.

Pieczenie: Rozgrzej piekarnik do 190°C (góra-dół). Umieść kurczaka w naczyniu żaroodpornym lub na blaszce, dodaj plasterki cytryny i ewentualnie podlej białym winem.

Czas pieczenia: Piecz przez około 60–75 minut (w zależności od wielkości kurczaka), podlewając go co jakiś czas sosem z dna naczynia, aby zachować soczystość.

Końcowy akcent: Na ostatnie 10 minut możesz zwiększyć temperaturę do 210°C lub włączyć termoobieg, by skórka stała się wyjątkowo chrupiąca.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawaj z pieczonymi ziemniakami, grecką sałatką lub świeżym pieczywem.

Świetnie smakuje również z sosem tzatziki lub jogurtem z koperkiem.

Przechowuj resztki w lodówce do 3 dni. Możesz użyć ich później do kanapek, sałatek lub makaronu.

Kurczak dobrze się mrozi – przed zamrożeniem ostudź i zapakuj próżniowo lub w szczelny pojemnik.

Warianty:
Z dodatkiem oliwek i kaparów: Wrzuć kilka czarnych oliwek lub kaparów do naczynia przed pieczeniem – dodadzą śródziemnomorskiego charakteru.

Z warzywami: Piecz kurczaka razem z pokrojonymi w kostkę ziemniakami, papryką, cebulą lub cukinią.

W wersji bezalkoholowej: Zamiast wina użyj bulionu warzywnego lub drobiowego.

FAQ:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

Reklama

Yo Make również polubił

Zupa z botwinką i młodymi ziemniakami

Gotowanie mięsa W dużym garnku umieszczamy kawałki kurczaka, dodajemy ziele angielskie, liście laurowe i zalewamy 1,5 litra zimnej wody. Doprowadzamy ...

Zrobiłam to kilka razy i za każdym razem było niesamowite! Nie mogę się doczekać, żeby zrobić to ponownie!

Zapiekanka ziemniaczana to jedna z tych klasycznych potraw, które zawsze przywołują miłe wspomnienia rodzinnych spotkań i przytulnych kolacji. Ta wersja ...

Kusząca Słodycz Lata: Pączki z Kremem Truskawkowym

Z alkoholem: Dodaj 1 łyżkę likieru truskawkowego do kremu, aby nadać mu głębi smaku. Z białą czekoladą: Wymieszaj mus truskawkowy ...

Domowe serum do skóry Glass Skin – uzyskaj promienną, gładką i pełną blasku skórę naturalnie!

✔ Żel aloesowy (2 łyżki stołowe) – nawilża, łagodzi i naprawia skórę 🌿 ✔ Woda różana (1 łyżka stołowa) – tonizuje, wyrównuje pH ...

Leave a Comment