Reklama
Reklama
Reklama

Cytrusowy Kurczak z Greckim Akcentem: Aromatyczny Obiad Prosto z Piekarnika

Przygotowanie marynaty: W misce połącz sok z cytryn, oliwę, czosnek, oregano, tymianek, sól i pieprz. Wymieszaj do uzyskania jednolitej emulsji.

Zamarynowanie kurczaka: Wetrzyj marynatę w mięso, dokładnie pokrywając każdą część. Najlepiej odłożyć kurczaka do lodówki na minimum 1–2 godziny, a idealnie – na całą noc.

Pieczenie: Rozgrzej piekarnik do 190°C (góra-dół). Umieść kurczaka w naczyniu żaroodpornym lub na blaszce, dodaj plasterki cytryny i ewentualnie podlej białym winem.

Czas pieczenia: Piecz przez około 60–75 minut (w zależności od wielkości kurczaka), podlewając go co jakiś czas sosem z dna naczynia, aby zachować soczystość.

Końcowy akcent: Na ostatnie 10 minut możesz zwiększyć temperaturę do 210°C lub włączyć termoobieg, by skórka stała się wyjątkowo chrupiąca.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawaj z pieczonymi ziemniakami, grecką sałatką lub świeżym pieczywem.

Świetnie smakuje również z sosem tzatziki lub jogurtem z koperkiem.

Przechowuj resztki w lodówce do 3 dni. Możesz użyć ich później do kanapek, sałatek lub makaronu.

Kurczak dobrze się mrozi – przed zamrożeniem ostudź i zapakuj próżniowo lub w szczelny pojemnik.

Warianty:
Z dodatkiem oliwek i kaparów: Wrzuć kilka czarnych oliwek lub kaparów do naczynia przed pieczeniem – dodadzą śródziemnomorskiego charakteru.

Z warzywami: Piecz kurczaka razem z pokrojonymi w kostkę ziemniakami, papryką, cebulą lub cukinią.

W wersji bezalkoholowej: Zamiast wina użyj bulionu warzywnego lub drobiowego.

FAQ:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

Reklama

Yo Make również polubił

Brukselka zawijana w boczek: oryginalny i pyszny dodatek!

Brukselkę oczyścić i odciąć końcówki. Włóż kapustę do miski, wymieszaj z solą i pieprzem. Krok 1 Owiń brukselkę boczkiem i ...

Słodka Przekąska w 10 Minut – Bez Piekarnika, Prosta i Pyszna!

Czy mogę dodać więcej składników? Tak, można dodać kilka kropli wanilii lub przypraw, takich jak cynamon lub kakao, aby nadać ...

Ciasteczka Owsiane z Banem i Kakao: Pyszna i Zdrowa Przekąska na Każdą Okazję

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: Serwowanie: Ciasteczka owsiane z bananami i kakao to idealna przekąska do kawy, herbaty lub jogurtu ...

Zdecydowanie jest to najlepszy przepis na klopsiki, jaki kiedykolwiek mieliśmy w domu

1. Wyłóż wolnowar folią aluminiową, zapewniając wystarczającą ilość wystającej folii po bokach, aby łatwo wyjąć pieczeń. 2. W dużej misce ...

Leave a Comment