Reklama
Reklama
Reklama

Cytrynowy Obłoczek z Kremowym Akcentem – Ciasto, Które Roztapia Się w Ustach!

Rozgrzej piekarnik do 170°C (góra-dół).

W misce ubij jajka z cukrem na puszystą, jasną masę.

Powoli dodaj olej, mleko, sok z cytryny i skórkę, cały czas mieszając.

W osobnym naczyniu połącz mąkę z proszkiem do pieczenia i solą, a następnie przesiej je do masy jajecznej. Wymieszaj delikatnie do połączenia składników.

Przelej ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia (najlepiej keksówka lub tortownica 22 cm).

Piecz przez 35–40 minut, do suchego patyczka. Odstaw do wystudzenia.

Krem: Ubij mascarpone z kremówką i cukrem pudrem, aż powstanie gładki, puszysty krem.

Posmaruj wierzch wystudzonego ciasta kremem i udekoruj np. skórką z cytryny, plasterkami cytrusów lub listkami mięty.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Ciasto najlepiej smakuje po schłodzeniu w lodówce przez minimum 1–2 godziny.

Przechowuj je w lodówce w szczelnym pojemniku – świeżość zachowuje przez 3 dni.

Przed podaniem warto wyjąć na 10–15 minut, by krem zmiękł.

Warianty:
Bez glutenu: użyj mieszanki mąk bezglutenowych zamiast pszennej.

Z kremem cytrynowym (lemon curd): zamiast klasycznego kremu możesz użyć domowego lemon curd.

Mini ciasta: z tej masy możesz też zrobić babeczki – skróć czas pieczenia do ok. 20–25 minut.

FAQ:

zobacz więcej na następnej stronie ReklamaRozgrzej piekarnik do 170°C (góra-dół).

W misce ubij jajka z cukrem na puszystą, jasną masę.

Powoli dodaj olej, mleko, sok z cytryny i skórkę, cały czas mieszając.

W osobnym naczyniu połącz mąkę z proszkiem do pieczenia i solą, a następnie przesiej je do masy jajecznej. Wymieszaj delikatnie do połączenia składników.

Przelej ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia (najlepiej keksówka lub tortownica 22 cm).

Piecz przez 35–40 minut, do suchego patyczka. Odstaw do wystudzenia.

Krem: Ubij mascarpone z kremówką i cukrem pudrem, aż powstanie gładki, puszysty krem.

Posmaruj wierzch wystudzonego ciasta kremem i udekoruj np. skórką z cytryny, plasterkami cytrusów lub listkami mięty.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Ciasto najlepiej smakuje po schłodzeniu w lodówce przez minimum 1–2 godziny.

Przechowuj je w lodówce w szczelnym pojemniku – świeżość zachowuje przez 3 dni.

Przed podaniem warto wyjąć na 10–15 minut, by krem zmiękł.

Warianty:
Bez glutenu: użyj mieszanki mąk bezglutenowych zamiast pszennej.

Z kremem cytrynowym (lemon curd): zamiast klasycznego kremu możesz użyć domowego lemon curd.

Mini ciasta: z tej masy możesz też zrobić babeczki – skróć czas pieczenia do ok. 20–25 minut.

FAQ:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

Reklama

Yo Make również polubił

Delikatny krem z pistacjami i ciasteczkami: idealny deser na każdą okazję

Przygotowanie pistacji: Zaczynamy od drobnego posiekania pistacji. Warto zostawić kilka całych do dekoracji. Bita śmietana: W misce ubijamy śmietanę kremówkę ...

Faszerowane Krążki Cukinii: Smakowite Danie, Które Zdobędzie Serce Każdego

Przygotowanie cukinii: Cukinie umyj i obetnij oba końce. Następnie pokrój je na krążki o grubości około 1,5 cm. Wydrąż środek ...

Sorbet cytrynowy: pyszny przepis, który zawiera tylko 3 składniki

5. Wariacje sorbetu cytrynowego 5.1 Sorbet cytrynowo-miętowy Przed zamrożeniem dodaj do mieszanki kilka świeżych liści mięty, aby nadać jej dodatkową ...

Pyszny dżem truskawkowy w 15 minut, który zawsze się udaje: sekret tkwi w technologii gotowania

Gotowy dżem wlewam do wysterylizowanych wcześniej słoików. Do sterylizacji używam piekarnika: słoiki i pokrywki stawiam na kratce, wkładam do zimnego ...

Leave a Comment