Cząstki ziemniaków obtoczone w chrupiącej panierce z parmezanem i czosnkiem.

Przed użyciem należy rozgrzać piekarnik.
Przed użyciem rozgrzać piekarnik do 220°C (425°F). Wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym, aby ułatwić czyszczenie.
Przygotuj ziemniaki.
Ziemniaki oczyścić i osuszyć. Pokrój je na trójkątne kawałki, starając się, aby były podobnej wielkości. Dzięki temu potrawa będzie równomiernie ugotowana.
Przygotuj panierkę.
W dużej misce wymieszaj bułkę tartą Panko, sól, pieprz, paprykę i czosnek w proszku.
Polać kawałki ziemniaków oliwą z oliwek i dokładnie wymieszać.

Wymieszaj parmezan, posiekany czosnek z bułką tartą. Dokładnie wymieszaj kawałki ziemniaków, aby mieć pewność, że wszystkie są pokryte smacznym sosem.
Ułóż i upiecz
Ułóż plasterki ziemniaków na blasze do pieczenia w jednej warstwie, pozostawiając między nimi trochę miejsca, aby miały szansę się zrumienić.
Piecz plasterki ziemniaków w piekarniku przez 20–25 minut, aż będą złote i chrupiące. W połowie pieczenia możesz obrócić kawałki, aby równomiernie się zrumieniły.
Pomagać lub asystować.
Gdy kawałki ziemniaków będą złociste i miękkie, wyjmij je z piekarnika i pozwól im lekko ostygnąć przed podaniem.
Pomysły na to, jak serwować.
Ciesz się chrupiącymi plasterkami ziemniaków z ulubionym sosem, np. ketchupem, ranczerskim lub aioli.
Podawaj z grillowanym kurczakiem lub dużą sałatką jako kompletny posiłek.