Czeburki z kapusty, mój mąż zjada ich 10 i nie tyje. Ilekroć mam kapustę i mięso mielone, od razu gotuję to pyszne

Gotuję ją zamiast gołąbków, gdy mam kapustę i mięso mielone. Paszteciki bez ciasta w liściach kapusty

Do farszu cebulę obieramy, siekamy i mieszamy z mięsem mielonym, przyprawami, dodajemy wodę i mieszamy.

Gotuję ją zamiast gołąbków, gdy mam kapustę i mięso mielone. Paszteciki bez ciasta w liściach kapusty

Na trzy różne talerze wsyp mąkę, bułkę tartą i jajka, dodaj sól, pieprz i ubij widelcem. Odcinamy uszczelkę w liściach kapusty, która znajduje się pośrodku. Jeśli kapusta jest stara i gęsta, delikatnie ją rozbij młotkiem.

Gotuję ją zamiast gołąbków, gdy mam kapustę i mięso mielone. Paszteciki bez ciasta w liściach kapusty

Mięso mielone układamy na środku arkusza i rozprowadzamy cienką warstwą. Delikatnie zagnij brzegi w miejscu, w którym znajduje się farsz. Przykryj drugą wolną stroną kapusty, tworząc kopertę. Jeśli pojawią się nierówne miejsca, odetnij je. W ten sposób uformuj wszystkie puste miejsca.

Gotuję ją zamiast gołąbków, gdy mam kapustę i mięso mielone. Paszteciki bez ciasta w liściach kapusty