Ciasto: Rozgrzej piekarnik do 180°C. W rondelku roztop masło z czekoladą, mieszając do uzyskania gładkiej konsystencji. Pozwól, aby mieszanina nieco ostygła. W dużej misce ubij jajka z cukrem na puszystą masę. Do jajek dodaj roztopioną czekoladę, mleko, a następnie przesianą mąkę, kakao, proszek do pieczenia oraz sól. Wszystko dokładnie wymieszaj. Przelej masę do natłuszczonej i wyłożonej papierem do pieczenia tortownicy o średnicy 24 cm. Piecz przez 30-35 minut. Po upieczeniu, odstaw do wystudzenia.
Złożenie ciasta: Przestudzone ciasto przekrój na dwa równe blaty. Na jeden z nich rozsmaruj połowę przygotowanego kremu. Przykryj drugim blatem i na wierzch nałóż resztę kremu. Wyrównaj powierzchnię i, jeśli chcesz, udekoruj dodatkowo startą czekoladą lub owocami.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Ciasto najlepiej podawać po kilku godzinach od przygotowania, gdy krem się dobrze schłodzi, a smaki się przegryzą.
Warto przechowywać ciasto w lodówce, aby krem nie stracił swojej konsystencji, ale pamiętaj, aby przed podaniem wyjąć je na około 30 minut, aby osiągnęło odpowiednią temperaturę.
Doskonale komponuje się z filiżanką kawy lub herbaty.
Warianty:
Ciasto czekoladowe z owocami: Możesz dodać do ciasta kawałki owoców, takich jak maliny, truskawki czy jagody, aby nadać mu świeżości i lekkiego kwaskowatego smaku.
Krem czekoladowy z orzechami: Do kremu możesz dodać posiekane orzechy laskowe lub włoskie, aby wprowadzić nutę chrupkości i dodatkowego smaku.
Ciasto czekoladowe bezglutenowe: Zamiast mąki pszennej użyj mąki migdałowej lub innej mąki bezglutenowej, aby dostosować przepis do osób z nietolerancją glutenu.
FAQ:
Yo Make również polubił
Pico de Gallo: Jak Przygotować Klasyczną Meksykańską Salsę w Kilku Prosty sposób
Aromatyczna grecka sałatka ziemniaczana z wyrazistym dressingiem
Zapiekanka de boeuf haché au fromage et becon
Koniec z siwymi włosami w kilka minut, 100% trwałe i naturalne!