Reklama
Reklama
Reklama

Czekoladowa Świeżość: Miętowe Trufle, Które Rozpływają Się w Ustach

Połam czekoladę na małe kawałki i wrzuć do miski żaroodpornej.

W rondelku podgrzej śmietankę do momentu, aż zacznie delikatnie wrzeć.

Zdejmij z ognia i zalej nią czekoladę. Odczekaj minutę, po czym wymieszaj do uzyskania gładkiej, lśniącej masy.

Dodaj masło oraz ekstrakt miętowy. Mieszaj, aż składniki się połączą.

Przykryj miskę folią spożywczą i wstaw do lodówki na co najmniej 3 godziny (najlepiej na całą noc), aż masa stężeje.

Po schłodzeniu formuj kulki wielkości orzecha włoskiego i obtaczaj w wybranej posypce.

Gotowe trufle przechowuj w lodówce do momentu podania.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawaj schłodzone, najlepiej wyjęte z lodówki kilka minut przed serwowaniem – wtedy mają idealną konsystencję.

Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 7 dni.

Trufle świetnie nadają się do zamrożenia – przechowuj w zamrażarce do miesiąca, a przed podaniem rozmrażaj powoli w lodówce.

Warianty:
Z nutką likieru: Dodaj 1 łyżkę likieru miętowego lub Bailey’s do masy przed schłodzeniem – uzyskasz wersję „dla dorosłych”.

Biała czekolada i mięta: Zastąp gorzką czekoladę białą – smak będzie delikatniejszy, ale równie orzeźwiający.

Z dodatkiem chrupkości: W środku każdej trufli ukryj orzeszka laskowego lub migdała – dla ciekawego kontrastu tekstur.

FAQ:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

Reklama

Yo Make również polubił

Domowa keto zapiekanka z kurczaka i brokułów

Przygotuj potrawę: Rozgrzej piekarnik do 350°F (175°C). Nasmaruj tłuszczem naczynie do pieczenia o wymiarach 9×13 cali sprayem do pieczenia lub ...

Więcej ciasta miłosnego we Włoszech

Przygotuj krem: wlej mleko do rondla i zagotuj. Tymczasem w misce ubij jajka z cukrem, aż do uzyskania gładkiej masy ...

Dżem jabłkowo-cynamonowy bez grama cukru, pyszny!

Składniki 1,5 kg jabłek (najlepiej słodkich odmian typu Golden Delicious lub Fuji) Sok z 2 cytryn 2 łyżeczki proszku cynamonowego 1/2 ...

Leave a Comment