
Czekoladowo-Orzechowa Rozkosz: Wegańskie Ciasto Bez Pieczenia, Które Pokochasz!
Przygotowanie spodu: Orzechy (lub migdały) oraz daktyle wrzuć do malaksera i zmiksuj na drobne kawałki, aż uzyskasz konsystencję przypominającą kruszonkę. Dodaj kakao w proszku oraz szczyptę soli, a następnie miksuj, aż składniki się połączą.
Dodanie tłuszczu: Do zmiksowanej mieszanki dodaj olej kokosowy (można go delikatnie podgrzać, aby stał się płynny) oraz syrop klonowy. Miksuj całość, aż powstanie jednolita masa, która powinna mieć klejącą konsystencję. Jeśli masa jest zbyt sucha, dodaj trochę wody, aby ją nawilżyć.
Formowanie ciasta: Wyłóż formę o średnicy 20 cm papierem do pieczenia, a następnie przełóż do niej przygotowaną masę. Mocno dociśnij, aby masa równo wypełniła całą formę i uzyskała odpowiednią gęstość. Wstaw do lodówki na co najmniej 30 minut, aby spód stwardniał.
Przygotowanie czekoladowej polewy: W międzyczasie, rozpuść wegańską czekoladę w kąpieli wodnej lub w mikrofali. Do czekolady dodaj odrobinę oleju kokosowego oraz ekstrakt waniliowy (opcjonalnie). Dokładnie wymieszaj, aby składniki się połączyły i uzyskały gładką konsystencję.
Nałożenie polewy: Po wyjęciu formy z lodówki, równomiernie nałóż czekoladową polewę na przygotowany spód ciasta. Jeśli chcesz, możesz posypać wierzch posiekanymi orzechami lub innymi dodatkami (np. wiórkami kokosowymi).
Chłodzenie ciasta: Wstaw ciasto do lodówki na co najmniej 2 godziny, aby polewa stwardniała, a całość dobrze się schłodziła. Ciasto można także wstawić do zamrażarki na krótszy czas, aby przyspieszyć ten proces.
Podanie: Po odpowiednim schłodzeniu, ciasto pokrój na kawałki i podawaj jako pyszny deser. Można je przechowywać w lodówce przez kilka dni.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Ciasto doskonale smakuje samo, ale można je podać z dodatkami, takimi jak świeże owoce (np. maliny, truskawki), bita śmietana roślinna lub posypka z orzechów.
Przechowywanie: Wegańskie ciasto czekoladowo-orzechowe najlepiej przechowywać w lodówce, w szczelnie zamkniętym pojemniku. Można je również zamrozić, jeśli chce się je przechować na dłużej.
Warianty:
Z innymi orzechami: Jeśli nie masz orzechów włoskich, możesz użyć innych orzechów, takich jak migdały, laskowe, nerkowce czy pistacje, aby dodać ciastu różnorodności smakowej.
Z dodatkiem owoców: Można do ciasta dodać suszone owoce, takie jak żurawina, rodzynki czy morele, aby nadać mu dodatkowej słodyczy i tekstury.
Z polewą kokosową: Jeśli preferujesz smak kokosa, zamiast czekolady, możesz przygotować polewę na bazie mleka kokosowego, cukru pudru i wiórków kokosowych.
FAQ:
Yo Make również polubił
Unikalny tytuł: „Sekrety sukcesu w pielęgnacji orchidei: 6 kluczowych zasad dla bujnego kwitnienia”
Rozpływające się w ustach Ziti z powolnej kuchenki – wygoda i smak w jednym daniu
6 Niezwykłe Korzyści z Palenia Liści Laurowych
Nie Ruszę Palcem, a Mój Piekarnik Wyczyści się Sam: Zdradzę Wam Sztuczkę za 100 Punktów