Czy ktoś oprócz mnie lubi kiszone buraki?

Instrukcje:
1. Gotowanie buraków:

Umieść buraki w dużym rondlu i zalej je wodą.
Doprowadź do wrzenia na średnio-wysokim ogniu i gotuj przez około 35 minut lub do momentu, aż buraki całkowicie zmiękną.
Po ugotowaniu wyjmij buraki z wody i pozwól im ostygnąć.
2. Obierz i przygotuj buraki:

Po ostygnięciu buraków załóż gumowe rękawiczki, aby nie pobrudzić sobie rąk.
Delikatnie zdejmij skórki buraków palcami; powinny łatwo odchodzić.
Ostrym nożem odetnij twarde końce i pokrój buraki w małe kostki lub plasterki, w zależności od preferencji.
3. Napełnij słoiki:

Umieść pokrojone buraki w szklanych słoikach z bezpiecznymi pokrywkami.
Jeśli używasz koperku, dodaj kilka gałązek do każdego słoika, aby uzyskać dodatkowy smak.
4. Przygotuj płyn do kiszenia:

W dużym dzbanku wymieszaj ocet jabłkowy, miód, sól, pieprz i ciepłą wodę, aż miód i sól całkowicie się rozpuszczą.
Wlej płyn do kiszenia buraków w słoikach, upewniając się, że buraki są całkowicie zanurzone.
5. Zamknij i przechowuj:

Zamknij szczelnie pokrywki słoików i delikatnie potrząśnij nimi, aby wymieszać składniki.
Pozostaw słoiki do ostygnięcia do temperatury pokojowej przed włożeniem ich do lodówki.
6. Marynuj i podawaj:

Pozostaw buraki do zamarynowania w lodówce na co najmniej 24 godziny przed podaniem, aby smaki miały czas na połączenie się.
Ciesz się marynowanymi burakami jako przekąską, dodatkiem lub dodatkiem do sałatki!
Te marynowane buraki to pyszny i wszechstronny dodatek do Twojej kuchni, idealny do dodania koloru i smaku różnym potrawom!