Czy mięso należy dodać PRZED CZY PO UGOTOWANIU?

Na wykończenie: Jeśli wolisz, możesz posolić mięso od razu po ugotowaniu. Ta metoda jest przydatna, jeśli chcesz uzyskać bardziej intensywny smak i jeśli używasz grubej lub płatkowej soli, która szybko rozpuści się na gorącej powierzchni.
Ostatnia wskazówka
Jeśli chcesz uzyskać idealny stek, posol go przed gotowaniem i, jeśli chcesz, dodaj odrobinę płatkowej soli, aby wzmocnić smak. Pamiętaj, aby nie przesadzić z solą, aby nie przysłonić smaku mięsa!