Daktyle i cukrzyca: Czy są zakazane dla diabetyków?

Zalecenia, aby unikać jedzenia daktyli, zwłaszcza w przypadku cukrzycy, często wiążą się z ich wysoką zawartością cukru. Wiele osób zwraca uwagę tylko na zawartość węglowodanów w tym owocu i dlatego całkowicie go odrzuca. Jednak z perspektywy badań naukowych sytuacja wygląda zupełnie inaczej.

Korzyści z daktyli według badań naukowych
Badania wykazały, że daktyle mogą mieć pozytywny wpływ na zdrowie. Dzięki swoim właściwościom przeciwzapalnym, przeciwbakteryjnym i antyoksydacyjnym mogą między innymi zapobiegać różnym chorobom. Badania na zwierzętach wykazały, że daktyle mają działanie przeciwhiperglikemiczne dzięki zawartości związków fenolowych. Hamują one specyficznie glukozydazę, obniżając w ten sposób poziom cukru we krwi skuteczniej niż karboza, lek powszechnie stosowany w leczeniu cukrzycy.