Dawno Zapomniana Sałatka – Lekka, Smaczna i Bez Majonezu!

Wprowadzenie

Czasami najprostsze przepisy okazują się tymi najbardziej satysfakcjonującymi. Ta dawno zapomniana sałatka to doskonały dowód na to, że smaczne danie nie wymaga skomplikowanych składników ani kalorycznych sosów. Jest lekka, świeża i pełna naturalnych smaków, a jej przygotowanie zajmuje zaledwie kilka minut. Doskonale sprawdzi się jako dodatek do obiadu lub samodzielna przekąska!

Składniki:

2 świeże ogórki

2 pomidory

1 papryka (dowolnego koloru)

1 mała cebula czerwona

Garść świeżej pietruszki lub koperku

2 łyżki oliwy z oliwek

1 łyżka soku z cytryny

Szczypta soli i pieprzu do smaku

Opcjonalnie: 1 łyżka octu jabłkowego dla bardziej wyrazistego smaku

Sposób przyrządzenia:

Ogórki i pomidory dokładnie umyj, a następnie pokrój w kostkę.

Paprykę przekrój na połowę, usuń gniazdo nasienne i pokrój w cienkie paski lub kostkę.

Cebulę obierz i posiekaj w półplasterki lub drobniejsze kawałki, w zależności od preferencji.

Pietruszkę lub koperek posiekaj na drobno.

Wszystkie składniki przełóż do miski, polej oliwą z oliwek oraz sokiem z cytryny. Dodaj sól, pieprz i ewentualnie ocet jabłkowy.

Dokładnie wymieszaj i odstaw na kilka minut, aby smaki się przegryzły.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Sałatkę można serwować od razu po przygotowaniu, jednak nabiera lepszego smaku po 10-15 minutach.

zobacz więcej na następnej stronie