deberías comer mollejas de pollo

Ricas en vitaminas y minerales:
Contienen una gran cantidad de vitaminas del grupo B, como la B12, que es importante para la función cerebral y la producción de glóbulos rojos. También son una buena fuente de hierro, que ayuda a prevenir la anemia, y de zinc, necesario para el sistema inmunológico.

Fáciles de preparar:
Aunque a muchas personas les puede sorprender su aspecto, las mollejas son sencillas de cocinar. Puedes hacerlas al horno, a la parrilla, en guisos, o incluso fritas, dependiendo de tus preferencias.

Bajo contenido en grasas:
Son bajas en grasa comparadas con otras carnes rojas, lo que las convierte en una opción más saludable para quienes buscan controlar su ingesta de grasas saturadas.

Beneficios para la piel y las articulaciones:
Gracias a su contenido de colágeno, las mollejas pueden contribuir a la salud de la piel, las uñas y las articulaciones, mejorando su elasticidad y fortaleza.

A pesar de su aspecto, las mollejas de pollo pueden ser una adición deliciosa y nutritiva a tu dieta. Si alguna vez te animas a probarlas, ¡seguro que disfrutarás de todos sus beneficios! ¿Te gustaría saber más sobre alguna receta específica con mollejas?