Dekadencki makaron z kurczakiem i grzybami w kremowym sosie

Zdrowsze alternatywy

Chcesz, żeby ten przepis był lżejszy, ale nie stracił smaku? Oto kilka sugestii:

• Zastąp crème fraîche śmietanką kremówką light lub skyrem.
• Aby zapewnić sobie większą podaż błonnika, wybieraj makaron pełnoziarnisty lub z soczewicy.
• Aby wzbogacić smak potrawy, dodaj warzywa, np. szpinak lub startą cukinię.
• Kurczaka należy przyrządzać bez dodatku tłuszczu (na grillu lub w frytkownicy).

Sugestie podania

Uczyń to danie jeszcze bardziej wyjątkowym, korzystając z tych pomysłów:

• Podawać ze świeżą zieloną sałatą i lekkim winegretem cytrynowym.
• Aby wzmocnić smaki, dodaj wiórki parmezanu i odrobinę skórki cytrynowej.
• Podawać z kieliszkiem wytrawnego białego wina, np. Chardonnay lub Sauvignon.

ciąg dalszy na następnej stronie