- papierem pergaminowym.
- Wlej gorące mleko do owsianki w dużej misce. Odstaw na 15 minut, aż owsianka zmięknie i wchłonie większość płynu.
- W międzyczasie posiekaj ciemną czekoladę na małe kawałki. Odłóż 2 łyżki do posypania.
- W osobnej misce rozgnieć banany na gładką masę. Dodaj jajka, ekstrakt waniliowy i olej. Dobrze wymieszaj.
- W osobnej misce wymieszaj kakao, proszek do pieczenia i sól.
- Gdy płatki owsiane zmiękną, dodaj mieszankę bananową i mieszaj, aż do dokładnego połączenia.
- Wymieszaj suche składniki, aż się połączą. Nie mieszaj za długo.
- Delikatnie wmieszaj posiekane orzechy włoskie i kawałki czekolady.
- Wlać ciasto do przygotowanej formy. Posypać odłożoną czekoladą i dodatkowymi posiekanymi orzechami włoskimi.
- Piec przez 25–30 minut lub do momentu, aż po włożeniu wykałaczki do ciasta pozostanie kilka wilgotnych okruchów.
Informacje o czasie
- Czas przygotowania: 20 minut
- Czas odpoczynku: 15 minut
- Czas pieczenia: 25-30 minut
- Całkowity czas: 1 godzina
Informacje żywieniowe
(Na porcję, 9 porcji)
- Kalorie: 245
- Białko: 6g
- Węglowodany: 28g
- Błonnik: 4g
- Tłuszcz: 14g
- Cukier: 12g
- Żelazo: 2 mg
- Potas: 285 mg
Profesjonalne porady i triki
- Aby uzyskać maksymalną słodycz, używaj bardzo dojrzałych bananów z brązowymi plamkami
- Nie mieszaj ciasta zbyt długo, aby uzyskać delikatną kruszonkę
- Przed wymieszaniem odczekaj, aż składniki osiągną temperaturę pokojową.
- Przed pokrojeniem pozwól ciastu całkowicie ostygnąć, aby uzyskać czyste kawałki
- Aby poprawić ich smak, należy wcześniej uprażyć orzechy włoskie
- Aby uzyskać najlepsze rezultaty, użyj wysokiej jakości gorzkiej czekolady
Wariacje i substytucje
- Uczyń go bezmlecznym: użyj mleka migdałowego lub owsianego zamiast zwykłego mleka
- Wersja bez orzechów: Zastąp orzechy włoskie nasionami słonecznika
- Opcja bezglutenowa: Użyj certyfikowanych płatków owsianych bezglutenowych
- Inne orzechy: Zamiast orzechów włoskich spróbuj orzechów pekan lub migdałów
- Wariacje owocowe: Dodaj suszoną żurawinę lub wiśnie
- Dopraw pikantnością: Dodaj 1 łyżeczkę cynamonu lub kawy w proszku
Yo Make również polubił
Stek Ribeye z cebulą i pieczarkami
Najczęstszy Błąd przy Używaniu Zmywarki, Który Może Zniszczyć Twoje Naczynia. Jak Go Uniknąć?
“3-Dniowa Zupa Detox: Naturalne Oczyszczenie, Spalanie Tłuszczu i Walka ze Stanami Zapalnymi”
Jeśli szukasz oryginalnego przepisu, który urozmaici aperitif lub doda elegancji Twojemu brunchowi, to wytrawne ciasto z grzybami, serem Comté, orzechami laskowymi i pietruszką jest właśnie tym, czego potrzebujesz. To subtelne połączenie smacznych grzybów, chrupiących orzechów laskowych i słodyczy sera Comté tworzy harmonię faktur i smaków, która zaskoczy i zachwyci Twoich gości. To także świetne rozwiązanie pozwalające ograniczyć marnotrawstwo, polegające na ponownym wykorzystaniu resztek sera lub warzyw, które znajdują się na dnie lodówki. Wytrawne ciasto to smaczne i łatwe w przygotowaniu danie, odpowiednie na każdą okazję. Niezależnie od tego, czy podasz je jako przystawkę do zielonej sałatki, czy jako domowe danie na piknik, będą pyszne zarówno na ciepło, jak i na zimno. Ponadto przygotowanie tego dania zajmuje bardzo mało czasu, dzięki czemu jest ono idealne dla zapracowanych kucharzy lub osób, które chcą przygotować danie na ostatnią chwilę. W tej wykwintnej wersji główną rolę odgrywają grzyby, które zapewniają głęboki, ziemisty smak lasu, doskonale komponujący się z bogactwem smaku tego regionu. Lekko uprażone orzechy laskowe dodają nieodpartej chrupkości, która pięknie kontrastuje z miękkością ciasta. Pietruszka o płaskich liściach z kolei dodaje świeżości i koloru, równoważąc wszystko subtelną nutą roślinną. Ciasto to jest również zaproszeniem do kreatywności w kuchni. Przepis możesz z łatwością dostosować do swojego gustu i tego, co masz pod ręką: zmień ser, dodaj boczek lub różne świeże zioła. To idealna baza do odkrywania nowych połączeń smakowych, a jednocześnie do zachowania prostego i komfortowego otoczenia. Więc, czy jesteś gotowy wypróbować ten przepis? Zdobądź składniki, przygotuj grzyby i orzechy laskowe, a następnie postępuj zgodnie z naszą instrukcją krok po kroku, aby przygotować to pyszne, pikantne ciasto. Gdy już ciasto znajdzie się w piekarniku, daj się uwieść aromatom wydobywającym się z Twojej kuchni, zapowiadającym chwilę kulinarnej przyjemności, którą będziesz mógł się dzielić. Składniki (na 1 ciasto) Zobacz następną stronę