Delicioso Tortellini Alfredo con Camarones y Queso

Instrucciones:

1. Cocinar los camarones: Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Sazona los camarones con sal, pimienta y condimento italiano. Cocina los camarones 2-3 minutos por lado hasta que estén rosados y cocidos. Retira y reserva.

2. Preparar la salsa Alfredo: En la misma sartén, derrite la mantequilla a fuego medio. Agrega el ajo picado y cocina 30 segundos hasta que esté fragante. Añade la crema de leche, ajo en polvo, cebolla en polvo, sal y pimienta. Lleva a hervor suave. Incorpora poco a poco el queso parmesano, revolviendo hasta que se derrita y la salsa quede cremosa.

3. Cocinar el tortellini: Cocina el tortellini según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. Escurre y reserva.

4. Combinar todo: Añade el tortellini cocido a la sartén con la salsa Alfredo y mezcla suavemente para cubrir la pasta. Vuelve a incorporar los camarones y mezcla todo.

5. Agregar queso y gratinar: Precalienta el grill del horno a temperatura alta. Espolvorea el queso mozzarella sobre la mezcla en la sartén. Lleva la sartén al horno y gratina 2-3 minutos hasta que el queso se derrita y se dore ligeramente.

6. Decorar y servir: Retira del horno, decora con perejil fresco y sirve caliente.

¡Disfruta de este plato cremoso, lleno de sabor y listo en poco tiempo!